這些時(shí)間，總是聽(tīng)說(shuō)這間網(wǎng)店被叫停，那間網(wǎng)店被封，為什么總是有人只顧經(jīng)營(yíng)盈利，而忘了走合法正常的道路呢？而擁有什么資質(zhì)才可以無(wú)憂無(wú)慮的全心投入店鋪發(fā)展呢，以下我們先從一個(gè)例子看看應(yīng)該辦理什么相關(guān)資質(zhì)，而它卻忽略掉呢。
2018年4月21日，據(jù)現(xiàn)代快報(bào)報(bào)道，被各大網(wǎng)友安利的蛋糕店被迫關(guān)店。蛋糕店是在淘寶上賣(mài)盒子蛋糕的網(wǎng)紅蛋糕，每天的銷量都高達(dá)上萬(wàn)個(gè)。但據(jù)網(wǎng)友“醒醒”舉報(bào)，該店的蛋糕吃完拉肚子，在市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到消息后，立即立案調(diào)查。經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)調(diào)查，該店鋪雖然有經(jīng)營(yíng)許可證但是沒(méi)有制售蛋糕這一項(xiàng)，存在超范圍經(jīng)營(yíng)行為。市場(chǎng)監(jiān)督局現(xiàn)已依法責(zé)令其停止經(jīng)營(yíng)，并配合調(diào)查。假如該店鋪繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，則需要申請(qǐng)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)許可證并變更營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍。
這雖然是店鋪?zhàn)陨淼脑颍翘詫毱脚_(tái)并沒(méi)有嚴(yán)格審核，所以這些視頻出自家庭作坊的，根本無(wú)法保證商品的質(zhì)量和安全。事實(shí)上很多的網(wǎng)紅店都不具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照，而大多數(shù)的粉絲都很少去深究店鋪是否具有制售食品的證照。當(dāng)然有些時(shí)候不是我們不去深究該店鋪或是公司有沒(méi)有制售食品的證照，而是我們不了解那些食品證是具有那些用途。
據(jù)悟空財(cái)稅工商領(lǐng)域?qū)＜医榻B，食品三證是指企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、還有食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。其中營(yíng)業(yè)執(zhí)照是每成立一個(gè)公司都需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照的；衛(wèi)生許可證是單位或是個(gè)人從事食品生產(chǎn)或餐飲都需要申請(qǐng)衛(wèi)生許證，經(jīng)衛(wèi)生許可行政部門(mén)審核批準(zhǔn)后，頒發(fā)衛(wèi)生許可證；以上的證書(shū)都齊全后，我們才可以辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證作為最后一項(xiàng)取得的證件，它不僅要提供書(shū)面材料齊全，也要依法進(jìn)行核查，在食品部門(mén)依法頒發(fā)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證后，才可以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
就網(wǎng)紅蛋糕這一事件，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品許可管理信息平臺(tái)的監(jiān)督，當(dāng)然這也不僅僅是監(jiān)督部門(mén)自己的責(zé)任，我們每一位社會(huì)人員都應(yīng)當(dāng)起到監(jiān)督的作用；單位和個(gè)人在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中也要有自律。單位或是個(gè)人經(jīng)營(yíng)食品品種都應(yīng)有食品原材料的處理和食品的加工、包裝、儲(chǔ)存等場(chǎng)所并保持該場(chǎng)所的環(huán)境整潔，當(dāng)然更應(yīng)當(dāng)對(duì)有毒有害及有污染的場(chǎng)所保持規(guī)定的距離。生產(chǎn)，加工的過(guò)程也應(yīng)對(duì)相應(yīng)的設(shè)備，設(shè)施進(jìn)行消毒、洗滌。只有合理的設(shè)備布局，工藝流程廣大消費(fèi)者的飲食才可以得到保障。
所以啊，要想開(kāi)一家放心的網(wǎng)店，你必須要了解它需要擁有什么資質(zhì)，在這方面還有疑問(wèn)可以聯(lián)系悟空財(cái)稅，悟空財(cái)稅服務(wù)熱線：40000-777-72.
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